База кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты → Молоко и продукты из переработанного молока *Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара

ГОСТ Р 54667-2011. Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров

Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы определения массовых долей сахаров (сахарозы, лактозы и общего сахара):
- йодометрический метод;
- метод Бертрана;
- ускоренный феррицианидный метод;
- поляриметрический метод.
Стандарт не распространяется на молочные консервы

Название на англ.:	Milk and milk products. Methods for determination of sugars mass fraction
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Число страниц:	28
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Дата издания:	13.08.2012
Дата введения в действие:	01.01.2013
Дата последнего изменения:	22.05.2013