База кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты → Сыр *Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр

67.100.30. Сыр *Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр

← 1 2 3

• ГОСТ Р 54662-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
  Название (англ): Cheeses and processed cheeses. Determination of protein mass fraction by the Kjeldahl method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сыры, сырные массы и плавленые сыры, в т.ч. сырные соусы и устанавливает определение массовой доли белка в диапазоне измерений от 5,0 % до 55,0 % методом Кьельдаля
  
• ГОСТ Р 54663-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
  Название (англ): Cheese products for processing. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на продукты сыроделия: сыры и сырные массы, изготовленные из нормализованного или обезжиренного коровьего молока или пахты, или их смеси, предназначенные для использования в производстве плавленых сыров и плавленых сырных продуктов
  
• ГОСТ Р 54665-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры альбуминные. Технические условия
  Название (англ): Albuminous cheeses. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на альбуминные сыры Альбумина и Альбимо, производимые из молочной сыворотки с добавлением или без добавления молока и/или продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
  

← 1 2 3